忘れたいほど恥ずかしい体験から得た、サービス業で使える”魔法の言葉”

オシャレなカフェはお好きですか？

最近は東京のみならず、郊外にもたくさんできていて、気軽に楽しめるようになりました。

オシャレなカフェに行くと、やっぱり気分も高揚してきて、少し気取ってみたりしたくなっちゃいますよね。

カップを手に、のんびりとコーヒーをたしなむ…。

至福の時です♪

当時大学生だった私は、いろいろなお店のサービスを研究するために、大学から近かった恵比寿や新宿・渋谷のレストランやカフェに足を運んでいました。

講義の合間に恵比寿へ出かけ、ランチをしたりお茶を飲んだり。

ああ、最高・・・！

・・・となるはずがアレ・・・？？

今回は、私が恵比寿のオシャレカフェでやってしまった大失敗から学んだ、

ある“魔法の言葉”をご紹介したいと思います。

人は誰しも、初めての場所は緊張する

学生一人で入ってもいいのだろうか…？というくらい雰囲気を感じたお店でした。

地下だから外からの様子は見られないし、入り口の階段もオシャレで緊張する！！

でもせっかく調べて来たんだから、と勇気を出して店内へ。

お店の人が走るように飛んできてくれて、学生おひとりさまの私にも笑顔で案内してくれます。

そこで一度ホッとします。

『笑顔で出迎えてくれた！』

やっぱり笑顔って大事ですね。

そこはど真ん中にキッチンがあり、それを囲うようにカウンター、そして通路を挟んでテーブル席がいくつもありました。

私はカウンターへ。

初めて来る場所、そしてオシャレな雰囲気というのは、人を緊張させますよね。

ホテルで働いていた時に、お客さまがキョロキョロしながら「初めてなのでよくわからなくて…」と言っていたあの気持ちがよくわかります。

“なるべく間違ったことはしたくない”　という心理が働くのでしょうね。

私も緊張しながら、でも緊張を見せないように必死にカプチーノを頼みました。

そして、スープカップほどの大きさの、並々注がれたカプチーノが到着。

さて、事件はここからです。

え・・・？ 味が・・・？

これぞ、「忘れたいほど恥ずかしい体験」

大きくてきれいなカプチーノが、私の目の前に置かれました。

私は嬉しくて、早く飲もうと砂糖を探します。

オシャレなカフェの、オシャレなカプチーノ。

そしてそれを飲む私。(笑)

非日常の世界というのは、普段味わえないような喜びを生み出してくれます。

『お砂糖はどこだろう？』とあたりを見回します。

ふと目に入ったのは、きれいな氷砂糖が入ったミルでした。

『わー！やっぱ都会はおしゃれだな～！お砂糖もひねって出すんだ！！』

私は目一杯ひねりました。

たくさんたくさん甘くなーれ！

そして一口。

『ん・・・？』

『んん・・・？？おいしくないぞ・・・・？』

『てか、しょっぱい！！！！！』

もうおわかりでしょう、私はカプチーノに目一杯、塩をかけていました！！！

氷砂糖と思っていたきれいな物体は塩だったのです！

ひとまず誰にも見られていないかチェック。

できれば間違いを誰にも知られたくないという心理ですね。(笑)

ひとしきりキョロキョロしたあと、これは飲むしかないと、２口、３口と頑張ります。

しかし、飲めません。

砂糖だと思って目一杯塩をかけたものですから、ものすごくしょっぱい…(泣)

そんな不審な私の様子にすぐ、店員さんが気づいてくれました。

もうギブアップです。(笑)

「お客さま、どうしましたか？」

「すみません、これ(塩)かけちゃって・・・」

ものすごく恥ずかしい・・・！！　

こんな人絶対いないですよね。(笑)

気取ってかけたからなおさらです。

思えば周りのお客さんも、私を見てたような・・・。

穴があったら入りたいとは、まさにこのことですね。

恥ずかしさを救ってくれた、“魔法の言葉”

真っ赤になる私に、店員さんは言いました。

「あ、お取替えしますよ！僕も最初の頃やったんですよねー！」

・・・！！　聞きましたか？！

これです！！これぞ”魔法の言葉”

「僕も最初の頃やったんですよね」です！！

その言葉を聞いた途端、恥ずかしさがふわっと軽くなりました。

『そうなんだ！この都会で働く素敵なお兄さんも、最初は私と同じ間違いをしたんだ！』

間違っても大丈夫なんだ！

そう思った瞬間、救われました。

今思えば、その店員さんのリップサービスだったのだろうと思います。

それならなおさら素敵ですよね！！

私はこの瞬間、間違ってしまって恥ずかしい思いをしているお客さまへの、

最高の“魔法の言葉”を手に入れました。

まとめ

私はこの日、３つの感情を経験しました。

　「間違いたくない」

　「間違えちゃった！！」

　「間違っても大丈夫なんだ！」

最終的にそう思えたのは、紛れもなく店員さんが言ってくれた“魔法の言葉”があったからです。

特にかしこまったレストランやオシャレな雰囲気のお店では、テーブルマナーを気にしすぎてしまったり、

お店の雰囲気とは違う行動をしてしまって、恥ずかしさを感じているお客さまもいらっしゃいます。

そんなときにはこの言葉、「私も最初の頃そうだったんですよ」を言ってあげてください。

『間違っても大丈夫。あなたはここにいていいんですよ』

そんなメッセージともなります。

私も何度かこの“魔法の言葉”を使わせてもらい、お客さまのホッとした笑顔を見ることができました。

この、一つのリップサービスが、お客さまに安心感を与えることができるなら、私はどんどん使っていいと思います。

そしてまた、お客さまと心を繋げることができれば、これ以上嬉しいことはありませんね。